بارافيه الرز بحليب و مربى التين .

مقدم من مطبخ Rana's Kitchen LAB

مدة التحضير ساعه 

مدة الطهى 20دقيقه

المكونات 

٤ كوب حليب سائل

١/٢ كوب كريما سائلة

١/٤ كوب حليب مكثف محلى 

٦ ملاعق كبيرة حليب بودرة

٣ ملاعق كبيرة سكر ( ممكن إضافة المزيد حسب الرغبة)

ربع كوب رز مصري منقوع نصف ساعه ثم يغسل و يصفى

٤ ملاعق كبار نشا مذوبة بالقليل من الحليب البارد

ملعقة صغيرة ماء زهر

ملعقة صغيرة فانيليا 

٢ حبة مستكة مطحون مع قليل من السكر

مربى التين

تين مجفف ينقع في ماء دافئ 

فستق حلبي مطحون

. ١/٢ كوب رقائق حبوب كاملة تطحن خشن cereal . .

. 🌹الطريقة

. * في قدر على النار نضع الحليب السائل , حليب البودرة , الكريما السائلة و الحليب المكثف المحلى ، يترك حتى يسخن المزيج

. * نضيف الأرز و يترك على نار هادئة حتى تستوي حبة الارز مع الحرص على التحريك من وقت لأخر( تقريبا ٢٠ دقيقة) بملعقة خشبية حتى لا يلتصق الارز

. * نضيف النشاء و نحرك بشكل مستمر حتى يتكثف المزيج

. * نضيف السكر و المستكة و نحرك * نبعد المزيج عن النار و نضيف الفانيليا و ماء الزهر و نحرك مرة اخيرة .

* تحضير الاكواب - يسخن مربى التين قليلا حتى يسهل استخدامه - في كل كوب نضع ٢ ملعقة كبيرة من الرقائق المطحونة،ثم طبقة من الرز بحليب ثم ملعقة كبيرة من مربى التين ثم طبقة اخيرة من الرز بحليب

- تزين بالفستق حلبي المطحون و قطع التين .

.