بطاطس بالفرن بكبدة الدجاج

أسم الوصفة : بطاطس بالفرن بكبدة الدجاج

مقدم من :مطبخ نازلي

مدة التحضير : 10 دقائق

مدة الطهي :15 دقيقة


المكونات :

نصف كيلو من كبدة الدجاج مقطعة وسط

5 حبات بطاطس مقطعة مكعبات

ملح

فلفل أسود

بهارات دجاج

ورق لوري

كوب ماء

بصلة وسط مفرومة

3 معالق كبيرة سمن او زيت نباتي

الطريقة:

 في اناء علي النار نضع الزيت ونضع الكبدة ونقلبها ونضيف رشة فلفل اسود ثم نضيف البصل اليها ونقلب جيدا في هذه الثناء نقطع البطاطس مكعبات صغيرة ثم نضيفها للكبدة والبصل مع اضافة الماء والورق اللوري وقليل من الزيت والتوابل وتوضع بالفرن وتخرج تزيين بالبقدونس الطازج .

مدير مجلة مملكتي : أمل محمد عبد الحميد