أسم الوصفة : فاصوليا بقطع مكعبات من الدجاج
مقدم من : مطبخ نازلي
مدة التحضير : 15 دقيقة
مدة الطهي : 30 دقيقة
المكونات :
نصف كيلو الفاصوليا الخضراء
300جم لحم الدجاج مقطع مكعيات صغيرة
2 بصلة كبيرة
3 ملاعق طعام من الزيت
ملعقة صغيرة ملح
فلفل اسود
ملعقتين زيت نباتي او سمن
4-5 فصوص من الثوم
للصلصة:
1 ملعقة صغيرة من معجون الطماطم
الفلفل الاحمر المفروم اختياري
1 كوب ماء
الطريقة :
في أناء او مقلاة علي النار نضع الزيت ونضع الدجاج لياخذ لون بسيط نخرجه ونضيف البصل ونشوحه معه ايضا الفاصوليا لمدة خمس دقائق ثم نضيف الثوم المفروم مع الفلفل الاحمر الحار المفروم الي الصلصة والماء ونضيفه للفاصوليا والبصل ونضيف الدجاج لتنضج الفاصوليا ثم تزيين بالشبت او البقدونس تقدم مع الارز الابيض .
مدير مجلة مملكتي : أمل محمد عبد الحميد
